Nos produits

Conserves biologiques et locales

Les conserves co-po sont produites à partir d’ingrédients biologiques et locaux.

Elles sont fabriquées dans les cuisines de partenaires. En 2019, ce fut celles de MultiCaf, la cafétéria communautaire.

Voilà les huit produits Proposés par co-po à ce jour !

Notre dernière production est écoulée, co-po prend une pause et reprendra ses activités en 2022 ou 2023. D’ici là, pour nous faire rêver, voici les recettes que nous avons proposées en 2019.

Aubergines marinées

Ingrédients

Aubergines* • vinaigre de cidre* • sirop d'érable* • ail* • origan* • feuille de laurier* • sel. *biologique et local-e.

Vos productrice-eur-s :
• La Ferme de la racine carrée,
• Les Jardins du Pied de céleri, Coop de solidarité.
Écoulées!

Tomates étuvées
en dés à l'ail
et aux fines herbes

Ingrédients

Tomates* • ail* • basilic frais* • thym frais* • acide citrique.

*biologique et local-e.

Vos productrice-eur-s :
• Jardins de l'Arpenteuse
• Les Jardins DiversiBio.
Écoulées!

Sur vos pizzas, dans des sandwichs, avec du riz, des pâtes, du végé-pâté, en salade, en accompagnement, ces aubergines marinées avec une touche de sirop d’érable vous charmeront!

Gardez la marinade restante pour faire vos vinaigrettes!

Les tomates, ces habituées de la mise en conserve! Avec ail et fines herbes, celles de co-po capturent les saveurs d’été. On a hâte de vous en offrir à nouveau!

Betteraves marinées
épicées

Ingrédients

Betteraves* • vinaigre de cidre* • eau • sirop d'érable* • ail* • graines de carvi • poivre noir en grains* • sel.
*biologique-s et local-e.

Vos productrice-eur-s :
• Les Jardins du Pied de céleri
• Coop de solidarité
Écoulées!

Betteraves marinées

Ingrédients

Betteraves* • vinaigre de cidre* • eau • sirop d'érable* • ail* • sel.

*biologique et local-e.

Vos productrice-eur-s :
• Les Jardins du Pied de céleri
• Coop de solidarité.
Écoulées!

Elles sont tout simplement épiques! Ces délicieuses betteraves accompagneront autant vos ragoûts, que saumons marinés et salades, si vous arrivez à ne pas toutes les dévorer en ouvrant le pot!

Gardez la marinade restante pour faire vos vinaigrettes!

Ces délicieuses betteraves accompagneront autant vos ragoûts, que vos saumons marinés et salades, si vous arrivez à ne pas toutes les dévorer en ouvrant le pot!

Gardez la marinade restante pour faire vos vinaigrette!

Compote de pommes

Ingrédients

Pommes biologiques et locales.

Vos productrice-eur-s :
Les Vergers Pomibec
Écoulée!

Compote
de pommes
à cuisson

Ingrédients

Pommes biologiques et locales.

Vos productrice-eur-s :
Les Vergers Pomibec
Écoulées

Essayez-la le matin sur vos tartines (exit la confiture bourrée de sucre, retrouvez le vrai bon goût des fruits!), en petit dessert santé ou en collation! Mais nos stocks sont écoulés. La compote de pommes à cuisson pourrait-elle la remplacer d’ici à son retour?

Oups! Ces pommes avaient une peau plus coriace! Voilà une compote avec une texture différente. Elle mérite d’être mangée! Elle remplacera à merveille le sucre ou les œufs dans vos recettes 🙂

Relish de concombres

Ingrédients

Concombres* • vinaigre de cidre* • oignon* • fleur d'ail* • sirop d'érable* • aneth frais* • sel • moutarde en poudre* • graines d'aneth* • curcuma*

*biologique et local-e.

Vos productrice-eur-s :
Ferme La Bourrasque.
Écoulée!

Relish de courgettes

Ingrédients

Courgettes* • vinaigre de cidre* • oignon* • fleur d'ail* • sirop d'érable* • aneth frais* • sel • graines d'aneth* • moutarde en poudre* • curcuma*

*biologique et local-e.

Vos productrice-eur-s :
• La Ferme de la racine carrée
• Les Jardins du Pied de céleri
• Coop de solidarité.
Écoulées

« Pimpez » vos sandwiches, hamburgers et hotdogs végé ou classiques et concoctez un tartare de saumon en un rien de temps! Avec de la fleur d’ail du Québec… vous allez voir la différence!

Eh oui, la relish aux courgettes : fraîche, douce et pleine d’amour! Cet accompagnement sucré-salé ne vous laissera pas indifférent-e-s.

Précisions

Les conserves co-po sont fabriquées de façon artisanale.
Vérifiez que le contenu est toujours sous vide
et que son aspect est normal lors de sa première ouverture.

Avant ouverture, tant que le sceau est intact, les conserves co-po n’ont pas de dates de péremption.
Nous recommandons d’entamer les conserves dans les 12 mois suivant leur achat. Réfrigérez les conserves après leur ouverture. La durée de conservation au réfrigérateur varie selon les produits.

Notre partenaire financier

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